http://billauer.co.il/blog/2010/10/video-encoding-command-line-ffmpeg-mencode/
Apparemment, c'est un bon choix de ré-encoder les fichiers d'entrée en AVI pour le format, en MJPEG pour le codec vidéo, et en mp3, ou mpeg4 audio pour le son :
mencoder input.avi -oac mp3lame -ovc lavc -vf harddup -lameopts abr:q=5 -lavcopts vcodec=mjpeg -ffourcc MJPG -o out.avi
ffmpeg -i input.MOV -acodec pcm_s16le -b 50000k -vcodec mjpeg -vtag MJPG out.avi
ffmpeg -y -i input.mp4 -acodec libmp3lame -ac 1 -ab 127k -b 50000k -vcodec mjpeg -vtag MJPG out.avi
ffmpeg -y -i input.AVI -acodec libfaac -ar 44100 -vcodec libx264 -vpre ultrafast -crf 20 -f mp4 out.mp4
ffmpeg -i input.MXF -vcodec mjpeg -qscale 1 -acodec pcm_s16le out.avi
for i in *.MOV; do ffmpeg -i $i -y -vcodec mjpeg -qscale 1 -s 1920x1080 -pix_fmt yuvj420p -acodec copy ${i%.MOV}-mjpeg.mov; done
/usr/bin/nice -n 19 /usr/bin/ionice -c2 -n7 avconv -i 100_0037.MOV -vcodec mjpeg -qscale 1 -pix_fmt yuvj420p -acodec copy -maxrate 8000k -bufsize 1835k -y 100_0037.MOV.mjpeg.maxrate=8000k.avi